齐鲁网·闪电新闻12月12日讯 春生、季蕲季养夏长、艾养秋收、生连锁品生重冬藏,牌冬是养肾气之常也,人亦应之。季蕲季养按照中医五行学说的艾养理论,肝应春,生连锁品生重心应夏,牌冬脾应长夏,养肾肺应秋,季蕲季养肾应冬。艾养《黄帝内经》归纳肾的生连锁品生重主要生理功能之一是藏精。肾是牌冬人体生命活动的原动力,肾气健旺则生命力强,养肾进而温煦滋养其他脏腑,机体才能适应严冬的变化。因此冬季养生,重在养肾。
1.中医上是怎么定义肾的?
中医所说的肾,和位于两侧腰部的肾脏是不一样的。中医认为肾有三大功能,第一个功能是藏精,藏先天之精和后天之精,主生长发育和生殖,推动和协助脏腑气化。第二个功能是主水,调节全身水液代谢的功能。第三个功能是主纳气,肾气有统摄肺所吸入的自然清气,保持吸气的深度,防止呼吸表浅的作用。
2.为什么要在冬季养肾呢?
《素问·四气调神大论》中说:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳。”冬三月草木凋零,兽藏虫伏,是自然界万物闭藏的季节。五脏之中,肾是主藏的脏腑,在肾脏中藏有充足的精气,我们来年的身体才能健康。若肾脏虚弱,则无法调节机体适应严冬的变化,更无法为来年春季的到来提供物质基础。因此冬季养生以护肾为主。
3.为什么肾脏的养护对健康起着重要的作用?
肾脏是藏精的地方,受五脏之精而藏之,五脏六腑精气都藏在肾脏。冬季是封藏的季节,顺应季节变化储备大量的肾气肾精,到来年春季出现的时候,它会应对季节的变化。
4.冬季养生应该遵循什么原则?
冬季的睡眠方式应该是早睡晚起。冬季早晨特别的寒冷,太阳生发阳气的时间晚,此时随着太阳升起时间来起床是最合适的。
5.哪些食物适合养肾?
从养肾的角度讲,黑色入肾,黑色的食品可以补肾,比如黑米,有健脾补肾的作用。还有木耳、黑芝麻,可以补肾黑发。水果类的话,桑葚能够补肾。其他的不是黑色的东西,像是枸杞、山药、芡实,这些都对肾脏有好处;肉类的食品,比如说热量比较高的羊肉等也适合冬季食用。
在这里提醒一下,对肾功能不全的患者以及有慢性疾病的患者,饮食要受一定的限制,需要找医生来定食谱。
6.养肾的食谱推荐
藜麦山药粥:藜麦半杯,大米半杯,山药1根,枸杞子1小把,调料食盐少许,水4大碗。
五黑补肾粥:取适量黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁煮粥食用。
黑米红枣粥:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。
来源:山东省卫生健康宣传教育中心(山东省中医药推广交流中心)《名医话健康》栏目组
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